🌈強肺食材之選
正宗 泰國鱷魚肉
每包約兩裝，約75g
食用期限：2.2024
儲存方法：陰涼地方(只限短時間)
建議存於雪櫃
特點：平價得來質素有保證
烹煮方法：㷛湯，保證鱷魚肉，止咳功效一流
-具潤肺止咳，補肺益氣
㊙️小貼士
-鱷魚肉主要分乾和急凍兩種。産地主要來自泰國和南非。而泰國則盛產乾制鱷魚肉，南非則盛產急凍鱷魚肉。市面上常出現假鱷魚肉干很多時也用蜥蜴肉和蛇肉來冒認，真鱷魚肉干，肉紋較不規則，紋路多彎曲，而蜥蜴肉和蛇肉則比較整齊多直紋，兩者功效完全不同。
♨️建議湯水：
泰國鱷魚肉干2塊（75g)+川貝20g+正宗海底椰30g+南北杏20g+土耳其無花果4粒+豬腱400g［4人份量］
-此湯具健脾益肺氣，燥濕化痰之效
*鱷魚肉干-清洗後用薑汆水
*川貝-浸半小時（去硫磺）
*海底椰清洗備用
*南北杏清洗備用
*無花果清洗備用
*豬腱清洗後，汆水備用
烹調方法：先將八成滿的水煮滾後，放入所有材料㷛半小時，後下豬腱再㷛1小時下鹽調味便可（此湯㷛大約1小時30分鐘）
㊙️功效：
*鱷魚肉干-補氣血，治咳嗽
*川貝-清熱化痰，潤肺止咳
*海底椰-滋陰潤肺，除燥清熱
*南北杏-南杏：潤肺平喘，生津開胃
北杏：祛痰止咳，潤腸
*無花果-健脾調中，潤肺利咽
*豬腱-滋養臟腑，補中益氣
⭕️溫馨提示：
*每包鱷魚肉中面和底是原片，中間是碎
*相片可能顏色有偏差，請考慮清楚才訂購
